学校食堂承包的卫生管理制度
一、学校食堂承包的食品卫生管理：1、采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及...更多
2019-04-17
食堂承包公司是怎么控制食品安全
目前很多企业单位选择讲公司食堂外包出去，最担心的就是食堂承包公司食品安全问题，出现食品安全事故不仅仅是食堂承包公司的责任，最大的危害则是公司的损失及员工...更多
做中山食堂承包需要了解的一些注意事项
中山饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式，为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。中山饭堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做中...更多
在配送蔬菜时开始要注意什么
对冷库内的蔬菜没有影响，不过对周边的蔬菜基地肯定有害的，也就是蔬菜进入冷库前已经受到污染了。冷库是用人工制冷的方法对易腐食品进行加工和贮藏，以保持食品食用价...更多
